ベトナム料理

韓国のスキンケアで話題になった「CICA（シカ）クリーム」。そのCICAの葉（ツボクサ）をジュースにして飲む文化が、ホーチミンにはあるんです！CICAジュースの専門店「Rau Má Mix」Rau Má Mix - Hồ Tùng Mậuホ...

観光客に人気のフォー店ホーチミンの中心、ベンタイン市場のすぐそばにあるフォー専門店「Pho 2000（フォー2000）」。2000年にビル・クリントン元アメリカ大統領が訪れたことで、一躍有名になったお店です。店内には、当時の写真や新聞記事も...

Laang SaiGon Central　ベトナム料理

ホーチミンでフォーを食べるなら、ぜひ一度は訪れてみたいのが「Phở Việt Nam（フォー・ベトナム）」。こちらはミシュランガイドにも選ばれた、地元で人気のフォー専門店です。

バインセオの名店「Bep me in」系列ミシュラン掲載のバインセオの名店、Bep me in系列のバインミー専門店に行ってきました。ベンタイン脇の小道の突き当たりに、Bep me in系列の店があります。バインセオなどのベトナム料理「Be...

本場の「バインセオ」が食べたい！ベトナム料理の中でも、ベトナム風お好み焼き「バインセオ」は外せない一品。今回は、ベンタイン市場近くの路地裏に佇むミシュラン獲得店「Bep Me In」をご紹介します。ホテルスタッフが勧めてくれた「Bep Me...

セドナスイーツ28階のTHE STRAITSで贅沢なひとときホーチミンの高島屋に隣接した五星ホテル、セドナスイーツの28階にあるレストランTHE STRAITSでするランチのご紹介です。28階のエレベーターを降りると、まず迎えてくれるのはボ...